Selvaggio Blue Marble

Selvaggio Blue Marble è un prodotto a base di Anacardi fermentati, acqua, sale, fermenti selezionati e le loro colture di maturazione, muffe nobili ( Pennicillium candidum Roqueforti ).Ogni pezzo viene curato per tutto il periodo di stagionatura che ha una durata di quattro settimane circa. Cremosi ma dal sapore più deciso dei loro fratelli Selvaggio Blue Classic.I Selvaggio Blue Marble sono confezionati in doppio strato di carta vegetale biologica e compostabile ed hanno un peso di 150 gr. Hanno una scadenza di circa quattro settimane, sono prodotti "vivi" e devono essere conservati in frigorifero a temperatura compresa tra 1 e 4 gradi centigradi, in una zona asciutta per evitare che la crosta si bagni e si deteriori.Una volta aperta la confezione è consigliabile consumarli entro tre o quattro giorni, ma si possono conservare fino a scadenza avvolti nel loro incarto.in questo modo continueranno a stagionare perdendo un po' di peso e diventando più saporiti. I Selvaggio White sono prodotti artigianali e la variabilità nel loro aspetto, rende ogni pezzo unico e originale.

Informazioni Nutrizionali Per 100 g di prodotto.

Energia: Kcal 344 / Kj 1421

Grassi: 30,07 g di cui 5,19 g saturi

Proteine: 13,13 g

Fibre: 3,63 g di cui < 0,50 g solubili 

Carboidrati: 3,28 g di cui 0,65 g zuccheri 

Sale: 1,11 g