Stankino

Stankino è un prodotto a base di Anacardi fermentati, acqua, sale, fermenti selezionati e le loro colture di maturazione. Utilizziamo addensanti e gelificanti naturali (amido di tapioca, farina di cuticole di psillio, k carragenina, inulina) che conferiscono a Stankino una buona consistenza per essere consumato cruda e un'ottima scioglievolezza se scaldato o fuso. Gli Stankino sono confezionati sotto vuoto (Il confezionamento sottovuoto è conforme al D.M. 21.03.1973, Reg. CE 1935/2004, Reg. CE 10/2011 e successive modifiche) ed hanno un peso di 200 gr. Hanno una scadenza di circa tre settimane, sono prodotti "vivi" e devono essere conservate in frigorifero a temperatura compresa tra 1 e 4 gradi centigradi. Una volta aperta la confezione è consigliabile consumarli entro tre o quattro giorni. Gli Stankino sono prodotti artigianali e la variabilità nel loro aspetto, rende ogni pezzo unico e originale.

Ingredienti: Crema di anacardi 82% (anacardi 25%, acqua, sale 1%, batteri lattici e colture di maturazione), olio di cocco deodorato, carragenina k, farina di cuticole di psillio, amido di tapioca, inulina.

Informazioni Nutrizionali Per 100 g di prodotto.

Energia: Kcal 137 / Kj 566

Grassi: 10,03 g di cui 3,98 g saturi

Proteine: 5 g

Fibre: 4,50 g

Carboidrati: 5,70 g di cui <0,1 g zuccheri 

Sale: 1,03 g